​

Småkage med smag af Himmerlands vilde natur

Farsø Bageri laver unikke småkager med smag af havtorn og hindbær. Peter Holleufer og hans bagersvende har arbejdet med en helt unik småkage, der i smagen sender tankerne ud i den vilde kystnatur, ved Limfjorden i Himmerland. Småkagen er lavet med dansk mel og bagt til at have en helt perfekt sprødhed i konsistensen. Besøg Farsø Bageri og køb dette unikke bagerhåndværk.

Farsø Bageri​

For Farsø Bageri er kvalitet nøgleordet, hvad enten det gælder af råvarer, leverandører, uddannelse og arbejdsprocesser.

​

Bagværk fra bunden

Hos Farsø bageri bruger vi altid de bedste råvarer på markedet fra gode og kendte leverandører som Odense Marcipan, Dragsbæk og Valsemøllen. Vi bruger ingen miks eller præfabrikerede produkter, men laver i stedet alt fra bunden, ligesom bagere gjorde det i gamle dage.​

​

Der bliver kun bagt med naturaks uden stråforkortere, brugt margarine uden transfedtsyrer og generelt kun brugt produkter, der ikke har været udsat for pesticider og sprøjtemidler.